| Descripción |  ¡Hacer quesos es su vocación!Esta historia se viene contando hace más de un siglo, cuando el bisabuelo del presidente de Belgioio fundó esta empresa con única mira hacía la excelencia. En 1979 se trasladan a América para convertirse en los mejores elaboradores de quesos italianos en Estados Unidos. Desde aquellos años hasta hoy, llevan consigo el enfoque estricto de calidad, además de una pasión por los métodos tradicionales y artesanales que es interminable. A medida que la empresa creció, el amor por la historia y la calidad nunca disminuyó.  ¡Un máximo sabor en cada bocado!El queso Parmesano es elaborado a partir de leche de vaca fresca que es recolectada diariamente por los agricultores locales, y los maestros quesos se encargan de inspeccionar todo cuidadosamente. Este aroma es tentador, ya que es desarrollado durante más de 10 meses de maduración en unas salas de curado que son especiales. Su textura dura y granular le permite ser usado para preparar salsas y pastas. Parmesano, ¡el queso para ti!El tipo de queso Parmesano viene de la variedad de los duros, su textura es dura y granular y es utilizado para rallar. Su sabor llega a ser dulce como a nueces, su corteza es dura y de aspecto seco. Este tipo de queso se marida perfecto con un vino fuerte como el tinto.   Alimentación balanceadaEl queso es uno de los alimentos más importantes cuando hablamos de una dieta equilibrada. Es un concentrado perfecto de leche, por lo que contiene componentes como proteínas, vitaminas, sales minerales y grasa que se digiere con facilidad. También cuenta con los aminoácidos necesarios para que nuestro organismo funcione de maravilla. |
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